Ανοίγουν άλλες τέσσερις λαϊκές αγορές αγροτών

Διερύνονται οι λαϊκές αγορές χωρίς μεσάζοντες, οι λεγόμενες και Farmers' Markets, καθώς μετά την πρώτη που λειτουργεί ήδη πιλοτικά στην Πρέβεζα, πρόκειται να αρχίσουν άλλες τέσσερις, σε Ηλεία, Δράμα, Κοζάνη και Χανιά.

Το ανέφερε χθες ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Αθ. Τσαυτάρης με αφορμή την παρουσία του στο «Χωριό των Παραγωγών» του Βύρωνα, ένα είδος λαικής αγοράς χωρίς μεσάζοντες αφού παραγωγοί απ' όλη τη χώρα διαθέτουν τα προϊόντα τους απευθείας στους καταναλωτές σε ανταγωνιστικές τιμές.

«Ο θεσμός αυτός επιτρέπει το ράφι του πραγματικού παραγωγού να έρθει κατευθείαν στο ράφι του καταναλωτή. Αυτό μειώνει την ψαλίδα και τις αποκλίσεις τιμών ανάμεσα στον παραγωγό και τον καταναλωτή, επιτρέποντας από τη μια στον παραγωγό να εισπράξει μερικά λεπτά παραπάνω για να στηριχθεί, και από την άλλη στον καταναλωτή να μην πληρώνει υψηλότερα δυο και τρεις φορές ένα προϊόν», όπως ανέφερε ο υπουργός κ. Τσαυτάρης με αφορμή την επίσκεψή του στον Βύρωνα.

ΣΤΟΝ ΒΥΡΩΝΑ. Το χωριό παραγωγών στον Βύρωνα λειτουργεί κάθε δεύτερη Κυριακή κάθε μήνα, ενώ από την άνοιξη και μετά θα λειτουργεί κάθε δεκαπενθήμερο.

Οι Farmers' Markets είναι ένα μοντέλο που εφαρμόζεται με επιτυχία σε Ολλανδία, Γαλλία και ΗΠΑ, θυμίζει σε πολλά το κίνημα της πατάτας και τρέχει με τη συνεισφορά των δήμων όπως συμβαίνει και στο εξωτερικό. Στις Farmers' Markets των ΗΠΑ, κάθε παραγωγός και κτηνοτρόφος έχει τη δυνατότητα μια συγκεκριμένη ημέρα της εβδομάδας (π.χ. Σάββατο) να διαθέτει τα προϊόντα του στους καταναλωτές, κατευθείαν χωρίς μεσάζοντες. Σε πολλές μάλιστα τέτοιες αγορές, εκτός από νωπά φρούτα και κηπευτικά, οι παραγωγοί πωλούν ακόμη και φαγητά ή ποτά που έχουν παρασκευάσει από τα προϊόντα τους.