ΤΟ ΘΑΥΜΑ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ, ΕΛΛ. ΥΠΟΤΙΤΛΟΙ La légende des sciences

-

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Eπικίνδυνα τα αλλαντικά με καρμίνιο (Ε120). Αποσύρονται με εντολή του ΕΦΕΤ.

-
Εικόνα
Σύμφωνα με ανακοίνωση του ΕΦΕΤ αποσύρονται, ευρείας κατανάλωσης αλλαντικά από την αγορά επειδή περιέχουν μια επικίνδυνη ουσία. Πρόκειται για την ουσία Ε120 η οποία είναι χρωστική προσδίδει ένα έντονο κόκκινο χρώμα στα προϊόντα και όπως είπε στο newpost ο πρώην Πρόεδρος του ΕΦΕΤ κ. Νίκος Κατσαρός είναι απαγορευμένη στα αλλαντικά καθώς σε συνδυασμό με τις πρωτεΐνες που περιέχουν τα αλλαντικά, όπως ζαμπόν, γαλοπούλα, χοιρινή ωμοπλάτη, μπέικον, μπορεί να γίνει άκρως επικίνδυνη. «Η χρωστική αυτή παράγεται από σκαθάρια που αν και φυσικό προϊόν δεν είναι αθώο εάν χρησιμοποιηθεί στα αλλαντικά», λέει ο κ. Κατσαρός ο οποίος επισημαίνει πως μπορούν να προκαλέσουν βλάβες «στο συκώτι, το ανοσοποιητικό σύστημα του ανθρώπου και στο κεντρικό νευρικό σύστημα». Οι εταιρίες λέει ο κ. Κατσαρός επιλέγουν να προσθέτουν την ουσία αυτή «μόνο και μόνο για να είναι πιο ελκυστικά τα προϊόντα στο μάτι του καταναλωτή, ενώ δεν προσδίδουν καμία διατροφική αξί...
Διαβάστε περισσότερα

Λαϊκή αρχιτεκτονική και αγροτική ζωή: Τα μετόχια στα χτήματα της σταφίδας στη ΒΔ Πελοπόννησο

-
Εικόνα
της Ελένης Ψυχογιού*   Το πατρογονικό, Ψυχογιαίικο μετόχι  στην Ξέχειλη, στο Νεοχώρι Κυλλήνης,  με τη μουριά και το πηγάδι σχεδόν ερειπωμένο, κατά το 1982. [Το κείμενο, από βιωματική σχέση της γράφουσας με το αντικείμενο, είναι αντιγραφή,  με κάποια επεξεργασία,  από το (εξαντλημένο) βιβλίο, όπου και σχετική με την καλλιέργεια της σταφίδας και άλλη τοπική βιβλιογραφία:  Ελένη Ψυχογιού,  Λεχαινά.   Ο τόπος, τα σπίτια , καλλιτεχνική επιμέλεια Σωσώς Κατσούφη-Σεβδαλή, εκ παραδρομής, Λεχαινά 1987, σ. 224-232.  Οι φωτογραφίες  (οι ασπρόμαυρες και τα σχέδια από το ίδιο βιβλίο) είναι όλες τραβηγμένες από την Ελένη Ψυχογιού, εκτός αν σημειώνεται διαφορετικά]. Είδη και κατασκευή μετοχιών Η καλλιέργεια της σταφίδας (που ήταν η κύρια καλλιέργεια στην πεδινή  ΒΔ Πελοπόννησο από τα μέσα του 19 ου  μέχρι σχεδόν τα μέσα του 20ού αι.), απαιτεί τη συνεχή, κοπιώδη απασχόληση του αγρότη στα χτήματα ολοχρονίς και ιδι...
Διαβάστε περισσότερα

27 ΑΠΡΙΛΙΟΥ ΣΕ ΑΡΓΥΡΟΥΠΟΛΗ-ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΝΕΑ ΔΙΑΝΟΜΗ 125 ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΧΩΡΙΣ ΜΕΣΑΖΟΝΤΕΣ

-
Ο Δήμος Ελληνικού - Αργυρούπολης, σε συνεργασία με το Κίνημα Αλληλεγγύης και Αντίστασης( ΚΕΑ), οργανώνει νέα διανομή προϊόντων, προκειμένου να προμηθευτούν οι οικογένειες της πόλης μας, τα απαραίτητα για την συντήρησή τους τρόφιμα. Όλα τα προϊόντα που διατίθενται, είναι υψηλής ποιότητας, σε τιμές που είναι πολύ προσιτές, με τη συνεργασία μικρών παραγωγών από κάθε γωνία της πατρίδας μας, βάσει των κανόνων της κοινωνικής οικονομίας. Η διανομή και στις  27 Απριλίου 2013  θα γίνει έξω από το πρώην Δημαρχείο Ελληνικού (25η οδός, πλατεία Αγίας Τριάδας Ελληνικού). Η διανομή προϊόντων, που αυτή τη φορά είναι περισσότερα από κάθε άλλη φορά, περιλαμβάνει: 1. Αλεύρι σικάλεως Τ997 (ολικής) από ελληνικά σιτηρά, προς 1 ευρώ το κιλό σε συσκευασία των 5 κιλών. 2. Αλεύρι κίτρινο από ελληνικά σιτηρά, προς 0,56€/κιλό σε συσκευασία 5 κιλών, δηλ. 2,80 η συσκευασία. 3. Αλεύρι άσπρο από ελληνικά σιτηρά, προς 0,56 €/κιλό σε συσκευασία 5 κιλών, δηλ. 2,80 ευρώ η συσκευασία. 4. Αλεύρι ολικής αλέ...
Διαβάστε περισσότερα